Le restaurant des Voisins est fier de citer les fournisseurs sélectionnés avec attention par le chef pour leurs produits frais de premier choix, arrivés bruts et transformés dans notre cuisine.

Ils contribuent tous à la qualité de la cuisine traditionnelle proposée dans notre restaurant gastronomique :

  • Eurl Dandieu pour les volailles, foie gras de gavage traditionnel au maïs
  • Boucherie Ihidoy , Apécarena, Axuria pour le bœuf, agneau, etc.
  • Poissons arrivage quotidien de la Criée de Saint-Jean-de-Luz
  • Abeilles et Coccinelles à Cames pour les fruits et légumes bio

Nos viandes et nos poissons sont rigoureusement sélectionnés parmi des produits labellisés, parfois même récompensés.

Nous vous invitons à passer un savoureux moment de gastronomie avec nous, dans notre restaurant à Salies-de-Béarn (64).

 

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