Formules à choisir
Entrée / plat ou plat /dessert 30 €
Entrée, plat et dessert 33 €
Entrée, poisson, viande et dessert 44 €
Menu enfant, un plat et un dessert 15 € (jusqu’à 10 ans)
Ravioles de langoustines,
bouillon de crustacés parfumé à l'estragon
et pommes verts
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Merlu de ligne de Saint Jean de Luz poêlé,
légumes printaniers,
sauce lait de coco et citronnelle
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Canard de la ferme Quéhut en deux cuisson,
filet rôti et nems croustillants
mousseline de carottes à la moutarde à l'ancienne
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Coque meringuée,
crème citron, fraises mariguettes de Same
et basilic